LE NOSTRE NEWS

Il Group standard “General Requirements for Children's Snacks” entrerà in vigore dal 15 giugno e porrà le basi per la realizzazione di prodotti più sani ed in linea con le linee guida alimentari cinesi.

Comincia il count-down per l’entrata in vigore del nuovo Reg. Ue sulla produzione ed etichettatura dei prodotti Biologici. Il Regolamento 2018/848, che abroga il precedente 2007/834, entrerà pienamente in vigore il primo gennaio 2021

Sono state individuate nuove nomenclature per la riclassificazione dei “vecchi” Lattobacilli. I batteri cambieranno, quindi, nome in base alle caratteristiche genomiche specifiche.

In Europa il Reg. Eu 828/2014 stabilisce esattamente quali limiti e condizioni devono verificarsi per identificare un prodotto come “senza glutine”: 20 ppm è la soglia imposta per poter vantare il claim.

Se già prima del COVID-19 erano presenti incertezze legate all’imminente entrata in vigore dei nuovi Regolamenti Europei su Dispositivi Medici e Diagnostici in vitro, l’emergenza della pandemia ha costretto il Parlamento UE a posticipare la scadenza del periodo di transizione.

Il Ministero dello Sviluppo Economico permette alle aziende della filiera agroalimentare di utilizzare le scorte di etichette e di imballaggi già ordinati prima della data di applicazione del Reg. UE 2018/775.

È Cefiderocol il nome della cefalosporina siderofora che ha appena ricevuto dalla Commissione Europea l'autorizzazione all'immissione in commercio per il trattamento di infezioni da batteri Gram-negativi in pazienti adulti con limitate opzioni di trattamento.

La commercializzazione di un nuovo prodotto healthcare, dagli integratori alimentari ai medicinali è il risultato di un lungo lavoro progettuale basato su ricerca e sviluppo e concretizzato durante la fase di produzione.

Anche in Messico, come già successo in Cile ed Ecuador, è stata regolamentata l’etichettatura del Front of pack, per cercare di far fronte ad un alto tasso di obesità e malnutrizione nella popolazione.

Il Bisfenolo S, sostanza autorizzata attualmente per l'utilizzo nei materiali food-contact, in sostituzione del Bisfenolo A o BPA, non sembra essere esente da problematiche tossicologiche che però, come valutato dall'EFSA, non influiscono negativamente sui limiti già in essere.

Way: Q offre i suoi servizi agli stakeholder del settore alimentare per affrontare tutte gli scogli regolatori e non solo: compliance della formulazione di prodotto, etichettatura e management degli scambi con l’importatore.

Il 31 dicembre 2021 l’etichettatura dei prodotti alimentari in Canada: i cambiamenti riguarderanno principalmente lista ingredienti, tabella nutrizionale e serving size.

L'EFSA ha pubblicato, ad inizio aprile, le ultime indagini svolte sulla presenza di pesticidi negli alimenti in ogni stato Europeo oltre che Islanda e Norvegia tramite campionamenti casuali o mirati.

Mipaaf e Mise hanno recentemente comunicato la proroga dei decreti riguardanti l’obbligatorietà dell’indicazione dell’origine in etichetta per prodotti come pasta, riso e conserve di pomodoro, i quali prevedono regole più rigide rispetto a quelle europee.

Il team di Scientific Affairs di Way: Q, specializzato nella realizzazione di ricerche bibliografiche, offre un validato supporto alle tue innovazione attraverso servizi di monitoraggio e sviluppo di dossier su specifiche tematiche.

Il primo aprile entra in vigore il nuovo Regolamento Europeo 2018/775 sull’indicazione dell’origine e della provenienza dell’ingrediente primario. Way: Q è da sempre al fianco dei suoi clienti con servizi completi di etichettatura e monitoraggio, per non essere mai presi alla sprovvista dai cambiamenti normativi.

L’AGCM è in prima linea nel combattere pratiche commerciali scorrette. Contattaci per verificare se la tua comunicazione è allineata alle nuove pronunce dell'AGCM.

Way: Q ed Evidilya mettono a tua disposizione la loro expertise unica nel campo degli studi clinici e di Real World Evidence per aiutarti a sviluppare i migliori piani di Risk Assessment Analysis.

Se vuoi essere al riparo da segnalazioni e sanzioni, Way: Q, la Quality & Regulatory Agency di Sprim, può mettere a disposizione la sua esperienza nel mondo Food & Healthcare. 

Si esaurisce proprio quest’anno il periodo di regolamentazione delle etichette alimentari per il mercato statunitense. Non farti trovare impreparato, con la nostra esperienza pluriennale e rete internazionale di esperti possiamo supportare al meglio i tuoi prodotti anche in questa sfida “made in US”.

In questa situazione di emergenza, anche Way: Q, la Quality & Regulatory Agency di Sprim, rinnova l’invito a rispettare tutte le disposizioni messe in atto dal Governo e ricercare informazioni solo ed esclusivamente da fonti autorevoli.

Per una corretta gestione dell’intera filiera distributiva è essenziale un’azione sistematica di controllo merce per non influire negativamente sul bilancio di un’azienda. Way:Q garantisce l’azione di controllo attraverso il team interno di veterinari, agronomi e professionisti esperti in food quality.

L'autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) intende applicare alla UE limiti più rigidi per il controllo di Salmonella nelle galline ovaiole.

Il marchio di produzione biologica europeo non potrà essere usato per le carni provenienti da macellazione rituale senza stordimento dell’animale, previsti dal rituale halal.

Il nutri-score è un sistema di etichettatura semplificato in cui l’etichetta a colori, composta da 5 lettere (dalla “A” verde alla “E” rossa), indica in modo visivamente immediato le proprietà nutrizionali di uno specifico alimento, sulla base di nutrienti ed ingredienti del prodotto.

Morbido, cremoso, vellutato, croccante: sempre più spesso la texture del prodotto fa la sua comparsa in etichetta.